 |
 |
 |
История бани. Хамам
Примерно в 1 веке до н.э. в Риме начали строить бани с напольным отоплением. Они назывались “Hypocaust”. В те времена тепло переносилось с помощью теплого воздуха. Эта схема сохранилась до наших дней в настоящих «турецких» банях – хамамах в Марокко и других мусульманских странах северной Африки. Очаг топки хамама местные жители используют для приготовления традиционных национальных блюд. За небольшую плату оператор очага принимает горшки и устанавливает их в печь для приготовления блюда. Считается, что только в такой печи можно приготовить национальные традиционные блюда. |
 |
|
